breathtakingとブレイステイキング

breathtaking の読み方を「ブレイステイキング」という、ちょっとした間違いがあると思います。

breath（ブレス）と taking（テイキング）なので、ブレステイキングです。

「ブレイス」と「ブレス」の違いですね。

聞きなれないかもしれませんが、「breathtaking」は英単語として登録されています。

breathtaking = わくわくさせる、息をのむような